春节请客怎么做好吃

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春节请客必备的家常菜?

春节请客必备家常菜有很多,以下是一些常见的菜品: 1. 鱼:鱼是春节宴席上必不可少的一道菜,象征着年年有余。可以选择清蒸鱼、红烧鱼等烹饪方式。 2. 鸡:鸡肉是春节宴会中常见的菜肴之一，因为“鸡”和“吉”谐音，寓意着好运和福气。可以选择口味鲜美的口水鸡、香煎鸡等烹饪方式。除此之外，糖醋鸡、红烧鸡翅等也是不错的选择。 3. 汤:汤类菜品在春节宴席上也是必不可少的。比如鲫鱼豆腐汤、肉丸汤等，既暖胃又美味可口。此外，蔬菜汤也是一个不错的选择，可以搭配各种时令蔬菜，比如冬瓜汤、西红柿汤等。 4. 蔬菜:蔬菜是春节宴席中的必备菜品，可以选择炒青菜、红烧茄子等多种方式烹饪。

过年请客吃饭必备10道硬菜?

过年时请客吃饭,10道硬菜是必不可少的。第一道是大菜,如清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，口感极佳。第二道可以选择烤鸭，它酥脆的外皮和嫩滑的鸭肉让人回味无穷。红烧肉是一道独具特色的传统菜肴，香甜可口。酱牛肉是咸鲜风味的一道菜肴，口感独特。清蒸龙虾是一道海鲜大餐，龙虾肉质鲜美。椒盐虾则是一道鲜辣风味的经典菜品，香脆可口。鸡尾虾和香煎鱼片则是海鲜菜品中的亮点，那种丰富的海鲜香气能令人食指大动。拌凉菜则是清润解腻的一道凉菜，爽口开胃。最后一道可以选择清炒时令蔬菜，这样能为宴席增添一丝清爽的气息。

春节请客的菜谱?

1. 饺子：中国人来说,除夕夜的年夜饭当然是饺子了。饺子象征着团员和阖家欢乐,吃了饺子才算过年。所以饺子是最重要的一道菜,哪怕别的菜没有。但是饺子是必须要有的。可以选择猪肉韭菜馅、虾仁馅等多种口味。此外，还可以尝试创新口味，比如芝士饺子、水果饺子等。 2. 鱼：鱼在春节宴席上是必不可少的一道菜。可以选择清蒸鱼、红烧鱼等多种烹饪方式。 3. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南地区的特色菜品，鱼头肉质鲜嫩，剁椒的辣味与鱼头的鲜香相互融合，美味可口。 4. 干煸豆角：干煸豆角属于湖南地方家常菜，豆角爽脆入味，口感极佳。 5. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜中的经典名菜，豆腐鲜嫩入味，麻辣鲜香。 6. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是川菜中的一道经典菜品，口味稍微辣一点，是非常受欢迎的一道菜。 7. 红烧肉：红烧肉是一道富有中国传统风味的菜品，色香味俱佳。 8. 糖醋里脊：糖醋里脊是一道色香味俱佳的菜肴，甜酸口感让人食欲大开。

过年要请客吃饭，适合请客的12道家常菜有啥?

我们在家里面如果请客吃饭的话，我一定会煮一些鱼肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,还会炖一些汤,比如说像乌龟汤和一些羊肉汤喝都懂,这些都是非常不错的一个选择的.另外,我还会准备一些传统的菜肴,比如红烧肉,宫保鸡丁等等。这些都是大家喜欢的菜肴，可以满足大家的需求。

春节招待亲朋好友必备的八道菜?

在东北地区春节餐桌必备的八个菜分别是:一,红烧排骨。二,红烧鱼。三,猪蹄。四,香闷鸡。五,烤大虾。六,可乐鸡翅。七,大拼盘。八,五花肉炖酸菜粉条。这些菜品丰富多样，口味鲜美，符合东北人的偏好。

10道最火的春节家宴菜谱?

一:白菜牛肉卷(百财进门) 白菜牛肉卷: 1,把牛肉解冻化开,把牛肉剁成馅料,加入葱末姜末剁细,倒入1勺蚝油,再倒入一勺抽提鲜,少许盐搅拌均匀。白菜头切下...

春节家宴6道吉祥菜谱?

答案:春节家宴六道吉祥菜谱:红烧鲤鱼、黄焖鸡块、四喜丸子,腰果炒虾仁、拔丝苹果、大烩菜:里面有肉、蘑菇、丸子、豆腐、粉皮、几种鲜菜等。

就地过年，有哪些适合作为年夜饭的美食菜谱?最好有特色又简...

第二道菜:部队锅(特色菜) 准备 :韩国拉面,芝士年糕,鱼饼,肥牛卷,甜不辣,蟹肉棒,午餐肉,奶酪,酱料,莴苣,香菇,白菜,金针菇,洋葱,烧酒 做法 :热锅,把...

春节的时候阖家团圆，有没有合适的春节家宴菜谱推荐呢?-九州...

说到春节家宴菜谱,不得不提的就是各种肉类。红烧肉这个菜可是在大量肉菜中脱颖而出。除此之外,口水